FC2トラックバックテーマ 第1870回「いい仕事をしてるな〜と思う薬味は？」

まあ、薬味なんてのはその料理によって合うのをチョイスしているわけだから、全てがイイ仕事してると言うしかないよな。
ガキの頃苦手だった山椒だって、大人になったらウナギや麻婆豆腐にこんなに合うんだと納得できたしさ。
薬味は歴史だ。
過去のいろんな人間が知恵を出して試してきた成果が現在の定番の薬味さ。
でも冷やし中華のカラシだけは納得いかないがな！（←今回はこれが言いたかった）


トラバの石内も言っているが、ショウガは悔しいかな良い仕事をする。
とにかく使い勝手が良い。
ちょっとした薬味としてもだが、隠し味や香り付けにも活躍するからね。
炒め物とかにも良く使うもの。
良く考えたら飲み物としてもイケるんだよな。
ひょっとして凄いやつなのかショウガってヤツは。

因みに今日は肉汁つけうどんを作ったのだが、当然の様にショウガは活躍してくれたよ。
昨日のそうめんでも重宝したし、やっぱりショウガは欠かせんな。




まあ、本当は山ワサビでも代用できるんだけどね（ﾎﾞｿｯ）
山ワサビの方が好きなんだけどね（ﾎﾞｿｯ）

先週なんだけど職場の同僚から九州土産の明太子を貰った。

なんだろう・・・凄いテンション上がっちゃったね。

ぶっちゃけ明太子なんざ自分で買おうと思えば幾らでも買える。
だけどさ、人様から貰うとなんでこんなに嬉しいんでしょ。
「よーし、この明太子をどう喰らってやろうかしら！」とか無駄に気合入っちゃうもんね。
お土産マジックとしか言いようがない。

結局半分は白米の上に明太子を2本乗せて贅沢食いしてやりました。
残りの半分は明太子パスタにしてやりましたよ。
満喫しました。
満足満足。
自分で買わない明太子は最高だ。



改めて思ったね。
俺はお土産が大好きだｗ
特に食い物系は夢が広がりすぎてたまりませんな。
土産だとちょっと自分で買ったりするより頑張っちゃうもの。
今回の明太子もよりベストな食べ方しようと調べちゃったし。


お土産っていいよね。
でもやっぱりお土産界で最強はハムだな。
ハム塊りが今まで一番テンション上がったお土産かも知れない。
ハムの塊りなんて普段自分で買おうとしないからね。
同時にあんまり使い道がないしさ。
しかしお土産でもらうと興奮しちゃう。
どうしてもC・W・ニコルみたいに厚切りにして焼きたくなっちゃうね。
その行為だけで気持ちが高揚する。
これが自分で買っちゃったらどこかでブレーキがかかりそうだし。
「・・・もうちょっと薄く切った方が」なんてチキンな発想がでてきちゃうもの。
チキンじゃなく豚ハムなんだけどね。
お土産だとザックリいけちゃうからね。
下品な厚さにできちゃうもんね。


今回は明太子のお陰で改めてお土産というものの良さを実感できましたよ。

因みに今までで一番殺意の湧いたお土産はジンギスカンキャラメルでした。
あれはダメだ。

ここ最近恋焦がれるモノがありました。
モノと言っても食べ物だが。

職場の人との会話中にたまたま出てきて、そやつの事で話が弾んだので急に食べたくなったんだよね。



『いちごサンド』



セブンイレブンで結構昔から売ってるじゃない？
職場の人と「アレ美味しいよねー」「でも意外とお高めなんだよねえ」なんて話しててさ。
今度見かけたら食べようって事になったんですよ。


でも無い。


どこにも無い。

どんだけレアアイテムなんだよと。
メタルスライムかと。


何件かセブンイレブンを回っても見つからない。
確かに入荷したら直ぐ無くなる商品だった記憶があるが、いくらなんでも無さすぎる。
ちょっと腹立ってきた。

だからブログのみんなに聞こうと思ったんだよ。
いちごサンドを如何にゲットするべきかを。
そんな事で頼られても困るだろうけどさｗ

んで、ブログで聞く以上は一応書く前にネットで調べてみようかなって思い立ったのね。





春限定の商品でした・・・　ｏｒｚ



俺はこの数週間、何と戦っていたんだろう。

取りあえずフォークリフトの講習は無事に終えましたよ。


合否？


多分受かって免許取得できたんじゃないかな。
実技は減点無しで受かったし、学科の方でマークシートをずらして記入していなければｗ
会社に免許が送られてきたら合格したってわかるみたいなので、1週間くらい待つ感じかと。


大人になって久々の試験だったので、相当なプレッシャーでしたわ。
緊張しやすい人間なので、思った以上にかなり疲れましたよ。
でもまあ、それなりに楽しくやれたけど。
試験管の人とも仲良くなって野菜貰ったりしてたしｗ


そんでその貰った野菜なんだけど、茄子も含まれていたので念願の『茄子の煮びたし』を作ろうと思い立ったのだね。
ブログのコメでも作り方教えてもらったし、これは良いチャンスじゃないかと。
そんなわけでコメのレシピ通りに作ってみました。


うん、ビジュアルは悪くない。
良い感じで煮びたしている。
言葉では上手く言えないがｗ
こんな簡単にで好物を作れるなら、もっと早くからやっておけば良かったな。
これからマメに作るとしよう。
実に旨そうだ。


それでは早速一口










あれぇ～


ちっとも美味しくないんですけど


レシピ通りに作ったのだが美味しくない。
つーかマズい方の部類に入る。
しょっぱい。
すんごいしょっぱいの。
正直体壊すレベル。
一口食ったら白米で中和しまくらないとダメなレベルだ。
少なくとも俺の好きな茄子の煮びたしとは全くの別もんになっている。


おっかしいなあ・・・何がダメだったんだろう。

そう思いながら使っためんつゆを見たら『濃縮3倍』の文字が。




これか？
これがなんかやばかったのか？


考えてみたらコメにはめんつゆを使えと書いてあったが、濃縮のまんま使えとは書いていなかった。
つーかめんつゆなんざ濃縮3倍だったり5倍だったり色々あるもんな。
なのにそのまんま使うのはおかしい。
何故そのことに俺は気づかなかったのかと。


取りあえず失敗だ。
予想よりもかなりの失敗だ。

しかし俺は全部食べたよ。
２日かけて食べたよ。
だって残すのは勿体ないじゃないの。
２日目のは水でしょっぱさを多少抜いて食べたけどｗ
結構多めに作ったのでかなり難儀しましたわ。

自炊なんてこんなもんだ。
毎度毎度美味しくできるなんて料理の天才じゃない限り無理。
まあ、食べるのに苦労するレベルにミスするのは滅多に起こらないんだけどさｗ
今回は仕方が無い。
そしてまたチャレンジするかはわからないｗ
ちょっとトラウマ級の失敗だったので。
失敗したのばかり食べて、好物を嫌いになってはいかん。
取りあえず次回の茄子の煮びたしは、惣菜屋のを買って食べた方が無難そうだ。

彼氏に手料理を作ってあげたいけれど、「男性が喜んでくれる料理」がわからない。そんなことはありませんか？　
男性ウケする料理と、女性ウケする料理には意外と差があり、作るときに迷うことが多くあります。
そこで社会人男性に、「彼女に作ってもらいたい手料理とは何か？」を聞いてみました。

Q.彼女に作ってもらいたい手料理は何ですか？

1位「カレー」41.2％
2位「ハンバーグ」32.5％
3位「肉じゃが」29.8％
4位「オムライス」28.9％
5位「みそ汁」25.4％
6位「から揚げ」21.1％
7位「豚のしょうが焼き」19.3％
8位「グラタン」15.8％
8位「煮物」15.8％
10位「シチュー」14.9％

http://news.ameba.jp/20140606-121/


彼女なるものができて5か月が経過した。
変わらず仲良くさせていただいているし、大きな不満点は無い。
前に一緒にラーメンが食べたいですと泣き言を言ったがｗ
大きな不満ではないし願望ってだけだしね。

この「彼女に作ってもらいたい手料理とは何か？」という問いには直ぐに即答できない。
何故なら諦めているから。
彼女さんに料理を作ってもらうのは多分殆ど無いだろうなってわかっているから。

今現在、彼女さんに料理を作ってもらった回数はゼロだ。
ノンなんだ。
ノンノノンなんだよ。

実は彼女さん、お菓子作りは得意なのだが料理に関しては一切タッチしたことがないらしく、学校の家庭科の授業でやった程度。
なので未だに一度も彼女さんの手料理を振舞ってもらったことがない。
作るのは専ら俺の役割っす。
まあ、俺も料理作るの嫌いじゃないしね。
誰かに作って「美味しい」って言われると無上の喜びですし。
ていうか皆はちゃんと作ってくれた人に味の感想や感謝をちゃんと伝えているかい？
アレがないと作ってる側はテンションガタ落ちなんだからね。
ちゃんと言ってあげないとダメなんだからね。（ﾌﾟﾝｽｺ）

そんなわけで毎週のように彼女さんのために料理を作っているボクですが。
半ば料理を作ってもらうのを諦めているボクですが。

やっぱり一人の男子（おっさん）なので手料理も頂きたい気持ちは捨てきれないのです。


今回取り上げた記事に載っているような料理は別に食べたいと思わんなあ。
精々グラタンくらいか。
他の料理は作ってもらっても自分の料理と比べちゃいそうだし。
そうなると相手もプレッシャーになってしまうべさ。
ていうか相変わらず肉じゃがの存在は意味不明だな。
あんなん有難がって作ってもらうほどのもんじゃないべ。
飯のオカズにならん時点で魅力が無いわ。

どうせなら自分が作れなくて好物なのが良いな。


『茄子の煮びたし』

これしかないな。
うん、これを作っていただけたら最高だ。
惚れる。
惚れている所のさらに上で惚れるね。

結構作るのに大変そうなイメージだから未だ自分で作ったことがないんだよね。
茄子の煮びたし。
好きなのに自分で作るのを諦めているのは唯一この料理くらいなんだ。
だから余計に憧れる。

いつか作ってもらえるチャンスが出てくるのだろうかしら。
うーん・・・ちょっと厳しそうだなｗ
彼女さんはキッチンにさえ近づこうとしない子だし。

さて今年中にこの夢は叶うのでしょうか。
叶わないまでも手料理は頂けるのでしょうか。

そんなことを考えながら鍋を振り続けようｗ