去年の終わりごろかな。
ｶｰﾁｬﾝがアホほど野菜もってやってきた。
野菜だけじゃなく煮しめやカマボコなんて正月風味なのもなんだけどさ。
（どうせ持ってくるなら栗きんとん持って来いや）

母上「どうせ野菜不足になっているんでしょ？一杯食べな！」



いや・・・1人暮らしでこの量はいかんだろ。
幾ら冬だとはいえ腐らせてしまうぞ？

母上「大丈夫だってぇ。ポトフにでもして食べな。作るの簡単だから」


ポトフなんか作った事ねえよ。
作ろうと思ったこともねえよ。


まあ、その後年末年始で必死に野菜処分に励んでいたのだが、どうにも減っていかない。
一度水炊き鍋で一気に減らしたとはいえ、まだまだ残っている。
むぅ・・・。

そこでｶｰﾁｬﾝの「ポトフ作りなっせ」の言葉を思い出したのだな。

できるのか？
俺にできんのか？ポトフ。

しかし野菜は一気に減らせそうだ。
覚悟を決めて作成に取り掛かったり。


まずはコンソメとウインナー買ってきた。
何となくイメージとしてポトフはコンソメじゃろ。
ウインナーも基本じゃろ。


んでざっくり説明するが

キャベツ１玉・ニンジン２本・玉ネギ３つ・ジャガイモ３つとウインナーをコンソメスープで煮る。
　↓
塩・コショウをする。
　↓
完成


途中、中くらい（何を以って中と言うのかはわからんが）の大きさの鍋で作ってたんだけど、キャベツが煮えだすとポトフ汁が溢れてきたので、家にある一番大きな鍋に移し替えるハプニングはあったが概ね成功したといえる出来。
簡単だねポトフ。
野菜切るのめんどくさいけど。


んで早速頂いてみる。
いただきまーす。








あっ





思い出した！












俺ポトフ嫌いだったんだ！！！




口に入れるまで忘れてた。
完全に忘れてた。

俺、基本的にタマネギ自体がなんだけど、特にスープに入ったタマネギって苦手なんだよね。
あの変な甘みをスープ全体に醸し出すのが好かんのよ。
タマネギの味噌汁なんか俺の中じゃありえないものなんだよね。
北海道生まれの癖に申し訳ないが好かんのだなあ。

良く考えたら、ポトフなんざ１０年以上口にした事がないはず。
つーか率先して食った事など一度もない。
俺の苦手なタイプの甘みがたっぷりと出ているじゃないのポトフって。
そうだよ・・・思い出したよ。俺ポトフ嫌いだったんだ。




どうしよう・・・この鍋一杯のポトフ・・・。

取り合えず食うけどさあ。
努力するけどさあ。


正月休みでボケたんじゃなかろうか。