さて、今日は仕事帰りにスーパーに寄って生イカを5ハイ買いましたよ。
安売りで１パイ128円だったのさ。
そんなに安いイカで大丈夫かいなと思わんでもないが、きっとそれなりに旨いのができるであろうさ。

てかさ、イカの値段ってどうなってんのかね。
スーパーの方で値段の付け間違いしてんのかもしれないけど、日によってバラバラなんだけど。
この前138円だったと思ったら198円だったり、先週は380円になってたりね。
どんだけふり幅あんだよと。
見た感じ全く同じスルメイカだったんだけどね。

まあいいや話戻そう。

早速家に到着して直ぐにイカの解体作業に取り掛かりましたよ。
そうしないと今日中にイカの塩辛を仕込めないからさ。

まあ、やっぱりグロいね。
なんでこんなにグロいんだよと。
もうちょっと爽やかに捌かれてくれないかしら。
切ったらフローラルの香りがするとかさ。

取り合えず5ハイを一気に捌くのは流石にしんどいな。
身と肝を分けるのに一時間以上掛かりやがりましたよ。
かなりの重労働だ。
主に精神的な重労働なんだが（グロイからね）


まあ、台所がイカ臭い事このうえないな。
その上、今日の晩飯に余ったゲソとエンペラで焼きそばにしたから部屋までイカ臭くなりましたよ。
見事に家中イカ臭に覆われております。

そしてこれから本格的な塩辛作成作業に入るのでもっと臭くなります。

更に言うなら塩辛作成の直ぐ後にオナ（ｒ